رصد-أثير
قد يؤدي الإفراط في استهلاك البروتين إلى أضرار صحية مثل زيادة عبء العمل على الكلى، ومشاكل في الهضم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة للدهون المشبعة. كما يمكن أن يسبب خللاً في توازن العناصر الغذائية الأخرى في الجسم.
وقد تلاحظ على جسمك 4 علامات تخبرك بأنك تفرط في تناول البروتين وهي:
1- انتفاخ ودهون البطن
قد يتسبب البروتين الزائد وبخاصة تناول البيض في الوصفات البديلة إلى الشعور الدائم بانتفاخ البطن، وعدم انتظام حركة الأمعاء، وامتلاء البطن بالغازات ما يؤدي إلى عدم راحة مستمرة وغثيان دائم، وقد يتسبب الإكثار من تناول البروتين في زيادة معدلات دهون البطن في بعض الأحيان لمن لا يمارسون رياضة خفيفة، خاصة أن عملية الهضم تكون أصعب من مثيلتها في نظام غذائي متوازن العناصر، فتزيد مشكلة حجم البطن ما يؤثر على الشكل العام للشخص.
2- رائحة الفم الكريهة
الامتناع عن تناول المواد الكربوهيدراتية تماما، واستبدال البروتين بها بصورة كلية، يؤدي إلى ما يعرف بدخوله في العملية “الكيتوزية”، وهي ما يعني أن تقوم خلايا الجسم بالاعتماد على الدهون المخزنة لتوفير الطاقة للجسم، وينتج عنها رائحة الفم الكريهة.
3- تضرر الكليتين وهشاشة العظام
عند اتباع حمية غنية بالبروتين، يوصى دائمًا بإجراء فحص لوظائف الكلى والكبد مسبقًا، نظرًا لأن هذا النظام الغذائي يزيد بصورة كبيرة من احتمالية تأثر الكلى. كما يجب أن يتضمن النظام الغذائي كميات كافية من الألياف بجانب البروتين، للمساعدة في التخلص من السوائل والفضلات بفعالية، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى فقدان الكالسيوم بنسبة أعلى مع البول، ما يزيد من خطر ضعف العظام وهشاشتها على المدى الطويل.
4- قلة التركيز
يمكن التغلب على ذلك العرض بتناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين “أ”، بالإضافة لتناول المكملات الغذائية التي تساعد على التركيز ونشاط المخ.
